Dorodne pomidory, czyli szukać trzeba tam, gdzie jest

P1010190.JPG
Przetwory

Konfitura z czarnego bzu

Jesień, krzaki czarnego bzu oblepione kiściami owoców - nic, tylko przetwarzać. Na razie mam jeszcze konfiturę z ubiegłego roku, a zdjęcie zrobiłam, gdy czarny bez miał jeszcze białe kwiaty. Konfitura pyszna, więc podaję przepis. czytaj dalej

P1010947.JPG
Ciasta, ciastka

Brownie II

Obiecywali w telewizji deszcz na dzisiaj, ale nic z tego nie wyszło. Na mapie pogody w sobotę były narysowane same krople. Niestety żadna nie spadła. Patrząc na pole widoczne z okna widziałam, że krzaczki kołyszą się jak im wiatr zagra i nic. Poczułam się oszukana, bo nie podlałam wczoraj działki. Tak to jest wierzyć telewizji. Na jesienne chłody proponuję pyszne brownie. czytaj dalej

komentarze: 6
P1010014-024.JPG
Pieczywo

Bułeczki dyniowe

Dynie obrodziły tego lata i zdecydowałam się kupić kawałek, żeby zrobić dyniowe bułeczki. Rzadko robię bułki, ale te bardzo lubię, więc uległam pokusie. czytaj dalej

komentarze: 8
P1070779.JPG
Potrawy mięsne

Kurczak w kremowym sosie z bobem, marchewką i koperkiem

Jeszcze jedno danie z bobu. Pod Halą Mirowską ciągle jeszcze można go kupić. Jest już coraz droższy, ale jest! Nieodmiennie bardzo lubię bób i kupuję go zawsze, gdy go spotkam. Tym razem też nabyłam (chociaż myślę, że można spróbować z mrożonym bobem) i zrobiłam danie wg przepisu znalezionego na blogu Moja Mała Kuchnia. czytaj dalej

komentarze: 9
P9170108.JPG
Zioła i przyprawy

Cząber ogrodowy

Cząber ogrodowy (Satureja hortensis L.) pochodzi prawdopodobnie z rejonów Morza Śródziemnego i Czarnego oraz z Bliskiego Wschodu. W Europie pisano o cząbrze począwszy od XI w. jako o roślinie stosowanej w chorobach żołądka, wątroby czy jako środku moczopędnym. czytaj dalej

komentarze: 1
P1070674.JPG
Sałatki, surówki

Kuskus z bobem i suszonymi pomidorami

Miałam być dzisiaj gdzie indziej, ale deszcz spowodował, że zwiałam do domu i jestem z tego powodu bardzo zadowolona. Mogłam obserwować deszcz przez okno, a nie moknąć. U mnie bób w jeszcze jednej postaci. Jako fanka bobu, mam kolejną propozycję jego przyrządzenia. czytaj dalej

komentarze: 7
P1010067-011.JPG
Zupy

Zupa pomidorowa

Lato nam się załamało. Ma depresję, czy co? Co tu robić gdy sierpień przebiera się za październik? Myślałam, że dzisiaj zajmę się ogródkiem, ale musiałam zająć się czymś innym. Nawet się ucieszyłam, bo ostatnio wszystkie weekendy poświęcałam na zajęcia w ogrodzie, a tu miła odmiana - prace domowe. czytaj dalej

komentarze: 7
P1070712.JPG
Desery

Malinowo

Maliny to jedne z moich ulubionych owoców. Dlatego zrobiłam bardzo malinowy deser z serkiem i galaretką. W czasie upałów ten schłodzony w lodówce deser jest bardzo smaczny.   czytaj dalej

komentarze: 4
P1070514.JPG
Potrawy z warzyw

Kotleciki z bobu

W Warszawie lato, obchody Powstania Warszawskiego, wczoraj bardzo uroczyste. Kiedyś Anna Dziewit napisała, że "Warszawa to jest blizna, a blizny rzadko kiedy są ładne". Napisała to w 2005 r., a od tego czasu miasto nie wyładniało. czytaj dalej

komentarze: 2
P1070573.JPG
Sosy, dipy

Tzatziki (kuchnia grecka)

Lato w mieście może zmęczyć jedynie upałami w nagrzanych murach, ale w tym roku jest pod tym względem dość ulgowo. Niebo często się chmurzy i pada deszcz. Patrzę na moje miasto, gdzie przerzedzony wakacjami ruch samochodowy pozwala nareszcie na normalne przejazdy, ale akcja zmniejszenia liczby reklam nie powiodła się. czytaj dalej

komentarze: 5