Dorodne pomidory, czyli szukać trzeba tam, gdzie jest

033.JPG
Potrawy mięsne

Kurczak Yassa

Nie wiem, czy to trudności pourlopowe, czy ciemności, a może spóźniony blue tuesday? Przy wszystkich porannych problemach decyzyjnych i zwykłej rozlazłości, za sukces uznałam, że się w końcu w coś ubrałam i wyszłam do pracy. Później było już lepiej, ale poranek był naprawdę koszmarny. czytaj dalej

GAMBIA2016 365.JPG
Podróże

Gwinea Bissau

Gwinea Bissau jest jednym z najbiedniejszych państw Afryki, a także jednym z 10 najbiedniejszych krajów świata. W tej byłej kolonii portugalskiej obowiązuje język urzędowy portugalski, ale tylko 13% ludności potrafi mówić biegle po portugalsku. Przeważnie ludzie rozmawiają w języku kreolskim. czytaj dalej

komentarze: 1
GAMBIA2016 181.JPG

Senegal

Senegal był kolonią francuską do 1960 r. i do dziś zachował silne związki gospodarcze i wojskowe z Francją. Stolicą Senegalu jest Dakar i tam stacjonują wojska francuskie. W sklepach można kupić dużo francuskich towarów, a płaci się frankami CFA. czytaj dalej

komentarze: 4
GAMBIA2016 953.JPG
Podróże

Gambia - państwo jak rzeka

Gambia jest najmniejszym krajem Afryki kontynentalnej, graniczącym wyłącznie z Senegalem. Państwo jest położone po dwóch stronach rzeki Gambia i samo ma kształt rzeki. Przeciętna szerokość kraju to 40 km (w najszerszym miejscu 48 km). Rzeka Gambia płynie przez Gwineę, Senegal i Gambię, gdzie uchodzi do Atlantyku. czytaj dalej

komentarze: 6
P1080352.JPG
Sałatki, surówki

Sałatka z tuńczykiem

Teraz już wiem, że wyjeżdżam, cieszę się, że wyjeżdżam i mam mnóstwo załatwiania różnych spraw, żeby zdążyć przed wyjazdem. Życzę Wam pięknych, spokojnych, w miarę możliwości białych, a przede wszystkim bardzo radosnych Świąt. I bogatego Mikołaja. A na świąteczny stół proponuję pyszną sałatkę z tuńczykiem. czytaj dalej

komentarze: 11
P1080320.JPG
Zdrowie

Gluten - fakty i mity

Peter H.R. Green i Rory Jones napisali bardzo potrzebną książkę „Gluten na widelcu” o prawdach i mitach dotyczących glutenu. To kolejna interesująca pozycja wydana przez Wydawnictwo GALAKTYKA. Doktor Peter H.R. Green jest dyrektorem Centrum Celiakii na Uniwersytecie Columbia, który specjalizuje się w tej chorobie od 25 lat, Rory Jones jest pisarką naukową czytaj dalej

komentarze: 7
P1010011-025.JPG
Desery

Pierogi drożdżowe z makiem

Wygląda na to, że znowu wyjedziemy znienacka, tylko nie wiem, kiedy ten znienacek nastąpi. Pewności też nie mam, ale może tak być. Dlatego na wszelki wypadek już podam przepis na drożdżowe pierogi z makiem, które mogą zastąpić makowca. Wiadomo, że coś z makiem na świątecznym stole być musi, bo mak jest symbolem płodności i dostatku. Jeśli by go nie było, to marne widoki. czytaj dalej

komentarze: 14
P9170135.JPG
Zioła i przyprawy

Szałwia lekarska

Szałwia lekarska (Salvia officinalis) rośnie w rejonie śródziemnomorskim, Azji Mniejszej i Syrii, a w Europie, Indiach, Syrii, na Sri Lance i Ameryce jest uprawiana (na zdjęciu jest wersja kolorowa, bo nie miałam całej zielonej w ogrodzie). Szałwia była znana i używana już w starożytności. czytaj dalej

komentarze: 5
P1010058-004.JPG
Kuchnia włoska

Pizza (kuchnia włoska)

Dzisiaj był prawdziwie wiosenny, ciepły dzień. Byliśmy na spacerze i widzieliśmy pączki oraz małe listki na drzewach i krzewach. Nawet cebulki krokusów w skrzynce na balkonie wypuściły kiełki. Niedługo się przekonają, że dały się nabrać na wiosnę. czytaj dalej

komentarze: 7