Dorodne pomidory, czyli szukać trzeba tam, gdzie jest

Wpisy z kategorii: Pierogi, kluski, naleśniki

030.JPG
Pierogi, kluski, naleśniki

Kopytka

Nareszcie zrobiło się ciepło. Jak dobrze! Ale chodzę niewyspana, bo za późno chodzę spać. Kiedyś ktoś napisał o paradoksie łóżka, że lubimy w nim być, ale nie możemy się zdecydować, żeby się położyć. Z kolei rano wcale nie chce się wstać. I tak w kółko. Mam tak codziennie i chyba nic na to nie poradzę, nawet gdy to dokładnie wiem. czytaj dalej

komentarze: 6
Pomp 057.JPG
Pierogi, kluski, naleśniki

Pierogi szwedzkie

To są pieczone pierogi i naprawdę pochodzą ze Szwecji. Pisała o nich Astrid Lindgren w "Dzieciach z Bullerbyn". Jadł je Bosse, żeby dostać obwarzanka, ale są tak sycące, że jak zjadł kilka pierogów - upragniony obwarzanek już mu się nie zmieścił. Książkę czytałam wieki temu, ale tamtą historię z pierożkami nadal pamiętam. czytaj dalej

komentarze: 6
POMP 052.JPG
Pierogi, kluski, naleśniki

Pyszne leniwe pierogi mojej Mamy (bez bicia piany)

Te pierogi (dlaczego pierogi właściwie?) leniwe jadłam tylko u Mamy. Robi się je bardzo szybko, więc obiad może być gotowy w ciągu 15 minut. Trzeba tylko nabyć biały ser, z którego nie leje się woda, bo wtedy należałoby dodać sporo mąki, a chodzi o to, by mąki było jak najmniej. Jeśli mąki będzie za dużo - pierogi będą twarde, a przecież mają być mięciutkie i pyszne. czytaj dalej

komentarze: 10
P1040302.JPG
Pierogi, kluski, naleśniki

Kluski z dziurką

U mnie w domu nigdy nie jadało się klusek śląskich. Bywały kopytka albo pyzy, ale nie kluski śląskie. Moja Mama zaczęła robić te kluski będąc w mocno starszym wieku, a jak zaczęła, to bardzo jej podeszły. czytaj dalej

komentarze: 11
P1010014-021.JPG
Pierogi, kluski, naleśniki

Pierogi z kapustą i grzybami

Trzeba już pomyśleć o Wigilii, a jak Wigilia, to obowiązkowo pierogi z kapustą i z grzybami.  Z pierogami kojarzy mi się pewien wyjazd na szkolenie. Co prawda nie chodziło wtedy o takie pierogi, ale było śmiesznie. Jechaliśmy samochodem w czwórkę z koleżanką i dwoma kolegami. My zjadłyśmy obiad wcześniej, ale koledzy byli głodni. Zobaczyliśmy po drodze knajpkę, więc weszliśmy czytaj dalej

komentarze: 1
C:\Documents and Settings\Krzysztof\Moje dokumenty\Moje obrazy\DORODNE POMIDORYII\S6300765.JPG
Pierogi, kluski, naleśniki

Białe kwiaty czarnego bzu w cieście naleśnikowym

Nagle zrobiło się gorąco i zakwitł czarny bez. Śliczne pęki białych kwiatuszków.Tak jak kwiaty akacji, można je zanurzyć wraz z gałązkami w cieście naleśnikowym, np. z tego przepisu: http://dorodnepomidory.bloog.pl/id,331886598,title,Nalesniki,index.html   tylko trochę gęstszym i usmażyć na oleju. Usmażone kwiatki trzeba położyć na ręczniku papierowym, by pozbyć się nadmiaru czytaj dalej

komentarze: 1
C:\fakepath\P1010005-006.JPG
Pierogi, kluski, naleśniki

Smażone kwiaty dyni

Jestem zawsze pod wrażeniem Amerykanek, które po rozwodzie wybierają się w świat żeby odreagować przykre przeżycia. Jedna wyjeżdża na rok żeby zwiedzić różne kraje (Elizabeth Gilbert "Jedz, módl się, kochaj"), a druga jedzie z wycieczką do Toskanii, bardzo jej się podoba okolica, więc wysiada z autokaru i kupuje sobie dom (Frances Mayes "Pod słońcem Toskanii"). czytaj dalej

P5250118_Akacja_w_ci_NS_big.jpg
Pierogi, kluski, naleśniki

Czas akacji

  Akacja, a właściwie robinia akacjowa, jest wyjątkowo urokliwa, zwłaszcza gdy kwitnie. Ma kiście pachnących białych kwiatów, które w dodatku są korzystne dla naszego zdrowia. A popularną wróżbę z listków akacji znają chyba wszyscy.  O akacji pisali poeci, np. Jan Twardowski, Konstanty Ildefons Gałczyński, Maria Pawlikowska-Jasnorzewska, ale ja najbardziej lubię wierszyk Władysława Broniews... czytaj dalej

Pierogi, kluski, naleśniki

Szlachcice

 Ciągle mnie coś dziwi w istniejącej rzeczywistości. Na przykład dlaczego mężczyzna jest w języku polskim rodzaju żeńskiego albo dlaczego w temperaturze powietrza 36,6 stopni, tj. normalnej temperaturze ciała, jest nam za gorąco. Jednak ostatnio najbardziej zdziwiło mnie to, że nie można już powiedzieć kobiecie, iż jest piękna. Tak, tak, do tego doszło. Prezydent Obama powiedział tak czytaj dalej