Dorodne pomidory, czyli szukać trzeba tam, gdzie jest

Wpisy z kategorii: Przetwory

P1010190.JPG
Przetwory

Konfitura z czarnego bzu

Jesień, krzaki czarnego bzu oblepione kiściami owoców - nic, tylko przetwarzać. Na razie mam jeszcze konfiturę z ubiegłego roku, a zdjęcie zrobiłam, gdy czarny bez miał jeszcze białe kwiaty. Konfitura pyszna, więc podaję przepis. czytaj dalej

komentarze: 4
P1070387.JPG
Przetwory

Kompot z czereśni na zimę

Przyszło lato i zdążyło już być upalne. Często bywało tak, że było słonecznie w czerwcu, a gdy zaczynały się wakacje, to jak nożem uciął - od razu deszcze. A jak będzie w tym roku? Według amerykańskich prognoz w Europie deszczowo. Ciekawe, czy prognozy się sprawdzą. czytaj dalej

komentarze: 6
P1010014-013.JPG
Przetwory

Suszone banany

Pisałam już o tym, jak niezdrowy jest cukier, nie mówiąc o syropie glukozowo-fruktozowym. W celu ograniczenia choć trochę cukru rafinowanego, bardzo polecam banany pokrojone w plasterki i wysuszone w suszarce do grzybów i owoców. Jeśli zrobię takie suszone banany, to chętnie je jadam jak cukierki. Są bardzo dobre jako zdrowa alternatywa dla słodyczy. czytaj dalej

komentarze: 2
C:\Documents and Settings\Krzysztof\Moje dokumenty\Moje obrazy\DORODNE POMIDORYII\P1010026.JPG
Przetwory

Przecier z surowych porzeczek

W Warszawie trwają upały. W rozgrzanych murach trudniej się je znosi niż nad wodą. W słonecznym mieście odbywają się obchody powstania warszawskiego. Trwają dyskusje, czy powinno się odbyć, czy nie. Z roku na rok interesuje się nim coraz więcej osób. Ludzie chodzą w koszulkach z napisami nawiązującymi do powstania, na murach pojawiają się kotwice i napisy: "Tacy jak my, a jednak boha czytaj dalej

komentarze: 5
C:\Documents and Settings\Krzysztof\Moje dokumenty\Moje obrazy\DORODNE POMIDORYII\P1010010-020.JPG
Przetwory

Dżem dobry!

Przypomniało mi się, co mówi słoik dżemu przy otwieraniu, a mianowicie "dżem dobry". Ten dżem bardzo lubię, ale jestem jeszcze na diecie, więc będę go jadła później. Muszę się pochwalić, że to już 4 dzień piątego tygodnia diety dr Dąbrowskiej. Byłoby mi znacznie łatwiej gdyby było ciepło, bo kalorii przyswajam niewiele. Podnosi mnie na duchu świadomość, że już niedł czytaj dalej

komentarze: 1
C:\fakepath\P1010014-004.JPG
Przetwory

Maliny w syropie

  "Nie wszyscy mogą i któryś z nas też nie może. I w tym cała rzecz" jak mówił Kłapouchy w "Kubusiu Puchatku". Właśnie ja teraz nie mogę. Nawet nie próbowałam tych malinek, bo jestem na diecie owocowo-warzywnej dr Dąbrowskiej. Zaczęłam wczoraj i mam nadzieję, że wytrwam 6 tygodni. Nie mogę jeść ani słodkich owoców ani cukru. Jak już będę mogła jeść maliny, to już tylko te ze słoika. Tak ro... czytaj dalej

C:\fakepath\S6300957.JPG
Przetwory

Z myślą o zimie

Teraz gdy jest upalnie myślę o zimie zupełnie spokojnie i bez emocji, ale pamiętam o przygotowaniu ogórków kiszonych. A robiąc te ogórki słucham płyt. Zwłaszcza jednej. Płyta jest ubiegłoroczna, ale kupiłam ją niedawno. Przeszła jakoś tak cichutko, prawie niezauważona, a warto jej posłuchać. To "Old Ideas" Leonarda Cohena. Piosenki są nastrojowe i w większości nostalgic czytaj dalej

komentarze: 25
PC230006_001_Golden__Q9_big.jpg
Przetwory

Golden syrup

      Obiecałam podać przepis na domowy Golden syrup. Bardzo dobry przepis znalazłam na blogu "Moje Wypieki" i nic w nim nie zmieniłam. Zrobiłam ten syrop z połowy składników, bo dwie buteleczki starczają na długo.   Golden syrup   200 g cukru 50 g wody   W garnuszku z grubym dnem zagotować wodę z cukrem na średnim ogniu. Gotować do momentu aż cukier się skarmelizuje, całość będzie rz... czytaj dalej