Dorodne pomidory, czyli szukać trzeba tam, gdzie jest

Wpisy z kategorii: Używki

P1010012-008.JPG
Używki

Kawa

Ojczyzną kawy (Coffea L.) jest etiopska prowincja Kaffa, od której pochodzi nazwa i gdzie kawa rośnie dziko do dzisiaj. Według legendy tam właśnie pasterz kóz zauważył, że jego zwierzęta chętnie jedzą owoce dziko rosnącego drzewka, a potem wykazują ożywienie, które nie pozwala zapędzić ich na noc do zagrody. czytaj dalej

komentarze: 6
P1010083.JPG
Używki

Piwo

Piwo jest warzone przez człowieka od ponad 8,5 tysiąca lat. Jego historia rozpoczyna się wraz z początkami i rozwojem neolitycznego rolnictwa. Najstarsze ślady produkcji i przechowywania piwa zostały odkryte w neolitycznej osadzie Curan czytaj dalej

komentarze: 109
C:\fakepath\P1010001-009.JPG
Używki

Kontrowersyjne kakao

Kakao uzyskuje się z ziaren kakaowca (Theobroma cacao L.), wiecznie zielonego krzewu lub drzewa rosnącego dziko w dżunglach Ameryki Południowej i Środkowej. Owoc jest jagodą przypominającą strąk lub ogórek o długości 20-30 cm i średnicy 10-12 cm, ważący 300-600 g, w którego miąższu znajduje się 20-60 nasion, czyli ziaren kakao. Aztekowie nazywali proszek kakaowy "kakahuat czytaj dalej